Как приготовить идеальные вкусные панкейки?

Лого
Автор: |
Тема:
0 голосов

Невероятной вкусноты, пышные, румяные, совершенно не жирные и не оставляют чувство тяжести в животе, как наши оладушки.

Приветствую вас, дорогие мои читатели! Просматривая американские фильмы, я всё время интересовалась, что за аппетитные блинчики они едят?   Погуляв по интернету, я нашла ответ на свой вопрос – панкейки.

Просмотрев, разнообразие рецептов американских блинчиков, нашла для себя идеальный рецепт приготовления панкейков.

Благодаря своей пористой структуре,  можно творить волшебство вкуса. В этом, нам помогут разнообразные добавки.  Посыпки и соусы, мёд, различные джемы и варенья, сгущенка и конечно фрукты и ягоды.

Готовятся чудо – блины минут 15, а ингредиенты для готовки, несомненно, найдутся у вас дома.

индегриенты к панкейкам

Нам понадобиться:

  • Сахар -2 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Лимонная кислота — ¼ ч.л
  • Мука — 200 гр.
  • Яйцо — 1шт.
  • Молоко — 200 мл.
  • Масло оливковое (растительное) — 3 ст.л

Возьмем глубокую чашу и смешаем все сухие ингредиенты. Помешаем венчиком пол минутки, для равномерного распределения соды и лимонной кислоты.

перемешиваем сухие состовляющие

Можно конечно, просеять несколько раз. Но мне лень лишний раз заморачиваться. А так, взболтали  венчиком 30 секунд и всё.

Далее, добавляем яйцо.

добавляем яйцо

Достаем миксер и перемешиваем

взбиваем

Вливаем молоко 200 мл. перемешиваем миксером

добавляем молоко в тесто

Добавляем 3 ст.ложки масла. Можно заменить и растительным, но тесто получается не такой густоты, как с оливковым.

добавляем масло

Взбиваем тесто минуты две. Получается густое тесто. Чем гуще тесто, тем выше и пышнее блинчики.

густое тесто 8

Ставим сковороду на средний огонь, хорошенько прогреваем. Масла не добавляем. Ложкой выкладываем наши блинчики

выпекаем блинчики

Сигнал к переворачиванию панкейка — появление пузырьков по всей поверхности блинчика.

Готовый американские панкейки складываем в стопочку.  Добавляем соусы по вкусу и наслаждаемся вкусным завтраком приготовленным за 15 минут.

Напишите пожалуйста, с чем бы вы попробовали панкейки?

вкусные панкейки с джемом

До скорых встреч! Чтобы не упустить свежие новости на моем блоге, подписывайтесь. Не забывайте оставить ссылочку в социальных сетях.

Этой статьей стоит поделиться
Не пропусти секреты Леди Лень.
Сделай свою жизнь чуточку проще!
Подпишись на обновления
Подпишись на обновления

Вам также может быть интересно

Оставить коментарий

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!:
Я хочу получать обновление этого блога