«Прибамбасики» — фаршированные сушки с фаршем

Лого
Автор: |
Тема:
0 голосов

Приветствую вас, дорогие мои читатели!

Решила поделиться с вами необыкновенной закуской – фаршированные сушки.

Рецепт является фаворитом в моей кулинарной книжке. Ни одно застолье не проходит без «прибамбасиков». Они первые улетают со стола.

В интернете встречала и другое название «Ленивые беляши».

Дочитав статью до конца, вы узнаете, как из сушек приготовить великолепную закуску.

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный (свинина+говядина) — 300 гр
  • Лук — 1 шт
  • Сушки -200 гр
  • Молоко -200 мл.
  • Масло растительное для обжарки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 100 гр

Берем мясной фарш 300 гр

фарш

Мелко режим 1 луковицу и добавляем к фаршу

фарш с луком

Далее берем большую глубокую тарелку

Выливаем стакан молока (для экономии можно разбавить водой). Высыпаем сушки и даем им как следует набухнуть. Сегодня нашла только сушки с маком, на вкус ни как не повлияло.

сушки в молоке

Достаем минут через 10-15 сушки. И плотно с двух сторон набиваем фаршем.

Разогреваем масло в сковородке и выкладываем жариться сушки

обжариваем на сковороде

Как только нижняя сторона зажариться, переворачиваем на другую сторону

обжариваем сушки с мясом

Достаем «прибамбасики» и выкладываем на тарелку. В принципе можно кушать и так, будут ленивые беляши.

Но мы делаем закуску, поэтому смешиваем в отдельной миске майонез с раздавленным чесноком.

Вкуснее будет с домашним майонезом, тем более его готовить всего 1 минуту

И намазываем сверху чесночным майонезом . Сразу прошу прошения, закрутилась и не сфотографировала «прибамбасики» с чесноком. Честно, исправлюсь. Выложу в ближайшие время. А пока фотография с чужого сайта, но суть таже

сушки

До скорых встреч! Чтобы не упустить свежие новости на моем блоге, подписывайтесь. Не забывайте оставить ссылочку в социальных сетях.

Этой статьей стоит поделиться
Не пропусти секреты Леди Лень.
Сделай свою жизнь чуточку проще!
Подпишись на обновления
Подпишись на обновления

Вам также может быть интересно

Оставить коментарий

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!:
Я хочу получать обновление этого блога