Вкусный и быстрый кекс с карамельной заливкой

Лого
Автор: |
Тема:
0 голосов

Быстрый кекс получается нежным, воздушным и мягким. Долго не черствеет. А заливка из ирисок делает без того вкусный кекс еще более умопомрачительным. Все всегда интересуются, что за карамель? И очень удивляются, когда узнают, что заливка из ирисок «кис-кис».

Ингредиенты:

  • Масло растительное— ½ стак.
  • Вода газированная — ½ стак.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Яйца— 2 шт
  • Сахар— 1 стак.
  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Карамельная заливка
  • Ириски  для глазури (типа «Кис-кис» или «Золотой ключик») — 200 г
  • Молоко — 100 мл

В глубокой чаше смешиваем масло растительное и воду газированную. Я брала газировку «Буратино».  Добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя. Смесь сразу же вспенится.

сода с газировкой

+ 2 яйца и + 1 стакан сахара. Перемешать.

сахар

+ Мука 2 стакана

мука

Тесто хорошенько перемешиваем.

яица

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Пока мы ждем наш кекс, приготовим глазурь.

Ириски вынуть из обертки. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, влить молоко 100 мл. Добавить ириски. Постоянно мешать до растворения ирисок.

растапливаем ириски

Достаем кекс. Проверяем зубочисткой, если выйдет сухая из кекса, значит готов.

готовый пирог

Заливаем карамелью

заливка

Вкусный быстрый кекс готов. Приятного чаепития. До скорых встреч и новых рецептов.

Ваша Леди Лень

Этой статьей стоит поделиться
Не пропусти секреты Леди Лень.
Сделай свою жизнь чуточку проще!
Подпишись на обновления
Подпишись на обновления

Вам также может быть интересно

Оставить коментарий

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:
  • :?:
  • :!:
Я хочу получать обновление этого блога